Joueb.com
Envie de créer un weblog ?
ViaBloga
Le nec plus ultra pour créer un site web.
Débarrassez vous de cette publicité : participez ! :O)

UN MONDE DE CONTES






Blogueurs NON influents
Recommandé par des Influenceurs

My Japanese name is Norie Hyobanshi.


DISCUSSIONS ACTIVES

MES MONDES

AILLEURS SUR LES JOUEBS

Quel Plaisir, Plaisir..d'Être sur Terre, sur Terre !

LES RECETTES DE BRIGET !

 

 

 

Alala quelle week-end ! J’ai bossé, j’ai reçu du monde et j’ai soigné ma jument! Essayez  donc de faire tenir un postérieur  dans un seau rempli d’eau et de javel pendant un quart d’heure !!! Bon, j’y suis arrivé, hein, mais c’est ne fut pas sans mal ! Elle pèse 65O kg, les bras m’en sont tombés ! Mais c’est une gentille bête !

Alors ayé, ayé, je vais être ‘maman’ !!! Siiiiiiiiiiiiii ! Là, c’est parfaitement sûre, elle attend un poulain pour le mois de Mai ! Youpiiiiiiiiiiiii !!!!

Bon, après cette exubérance de joie, n’est ce pas, revenons à nos oignons, mon polar ! C’est ne vraiment pas facile. J’ai mis les personnages en place et je m’applique. J’écris chaque soir un peu, je reprends le lendemain, j’enlève, je rajoute, bref, pas évident ! Au boulot, quand une idée me vient, je la tape vite sur Word et je mets sur disquette. Je vis avec mes personnages !!! Si, si… ! Je commence aussi à me documenter….Tache barbante. Je regarde que rarement la télé et hier, ça m’a pris, j’ai fait une connerie, j’ai regardé The Ring. Heureusement Cy était là ! Revenue de son déplacement a Lyon ! C’était marqué interdit au moins de 12 ans, alors, hein, vu que j’avais entendu parler de ce film, pourquoi ne pas regarder ! Ah la vache la frousse que j’ai eu, ah la vache ! Ce matin j’ai jeté encore un regard méfiant à ma télé, pourvue qu’aucune monstre n’en sort !Brrrrrrrrrrrrr ! Pour mon polar j’ai aussi du mal par moments. Difficile à imaginer des scènes ignobles, malgré que j’aie lu Stephen King quand j’étais plus jeune ! Et des tas d’autres conneries. J’aurais du écrire une histoire romantique….

Bref, je verrais, si ça me prend trop la tête, je décroche. Ne pas Mary Higgins Clark qui veut !

Chose promis, chose du, ( pour ma Destinée… !) Voici donc un menu pour débutants qui veulent gâter leur Chérie ou leurs invites !

 

Il faut pour 4 personnes :

 

Entrée :

 

2 Magrets de canard crus ( Supermarché)

Salade verte toute prête mélangé(plus jolie) ou n’importe

1 petit morceau de parmesan entier( ou en sachet à défaut )

1 citron ( ou du jus de citron tout prêt)

3 cuillères à soupe d’huile d’olive( ou n’importe, je préfère à l’olive)

 

Plat principal :

 

1 gros filet de saumon cru sans arrêtes avec sa peau ! ( 0.600 kg environ)

7 tomates

2 oignons

 

Plus de salade, déjà mangé en entrée, mais un seul bon fromage bien coulant.

Je prends souvent du Brie de Meaux.

 

Dessert

 

Compote de pêches à la cannelle( glace vanille et chantilly en option !) Environ 10 pêches bien mures.

 

Vin : Vin blanc, Pouilly ou Sancerre( sinon un Côte du Rhône rouge, passe partout !)

 

Timing :

La vieille couper les pêches en quartiers et les peler. Mettre dans une casserole avec 3 cueilleres à soupe de sucre semoule. Laisser cuire 20 min feu doux. Normalement vous allez avoir un peu de jus, sinon rajouter un peu d’eau. Touiller un peu, en laissant des morceaux. Faire refroidir dans un joli bol. Avant de vous coucher saupoudrer toute la surface de cannelle, mélanger !

 

Vos invités arrivent vers 20h.

7h mettre la table, préparer les apéros.

7h15 couper les magrets en fines tranches.

7h25 mélanger le jus d’un citron et l’huile dans un bol. Sortire un plat…plat et badigeonner la surface. Etaler les magrets un à un et rébadigeonner.

7h35 Sortir le saumon et les tomates. Dans un plat qui va au four mettre un peu d’huile d’olive, les tomates coupé en tranches et la moitié des oignons, mettre pardessus le filet, arroser le filet d’huile, y déposer quelques tranches de tomates et rondelles d’oignon. Mettre de coté.

7h45 préparer une vinaigrette pour la salade dans un saladier.

7h50 tourner les filets de magret de canard. Ils ont changé de couleur, c’est normal, c’est la ‘cuisson à cru’.

 

Filer dans la salle de bains et se faire belle. Laisser le Chérie recevoir les premières arrivantes éventuelles.

Bon, tout est prêt. Tout dépend du temps que vous vous prenez pour l’apéro. Sachant que le saumon cuit au four met 20m environ et a 7°, préchauffé votre four, une fois que tous sont servis pour l’apéro!

Détendu, discutez. Une bonne maîtresse de maison se doit de rester avec ses invités !

Eclipsez-vous au bon moment.

Prenez 4 petites assiettes. Mettez la salade dans le saladier et tournez. Déposez sur chaque assiette un petit tas. Posez autour en éventail les magrets ( avec le gras.. !) Coupez des petits copeaux de parmesan sur les magrets(ou saupoudrez avec le sachet) Mettre le pain. Enfourner le saumon. Regarder l’heure !!!

Priez tous à table…5min…déposer les assiettes devant chaque invité. Soufflez. Cool !

Mangez de bon cœur et ne rougissez pas quand tous se régalent.

Débarrassez et mettez des grandes assiettes ainsi qu’un sous plat.

Vérifiez la cuisson du saumon. Normalement il se sert légèrement rosé. De toute ma vie je n’ai eu qu’une personne qui me le réclamait ainsi, l’emerdeur !

Donc piquer le saumon, il doit être cuit si vous voyez un jus clair sortir.

Amener le plat a table. Découper en parts et servir à tour de rôle avec un peu de tomates.

( Ceux qui veulent saler le peuvent. Je ne sal jamais, car cela rends le produit, viandes etc dur.)

Bon, après c’est fastoche, je vous laisse faire !

Bon appétit et bonne soirée !

 

 by herself SEPTEMBRE 2004

 

 

 

Ecrit par brigetjones30, le Mercredi 22 Septembre 2004, 11:14 dans la rubrique "VÉCU ".
Repondre a cet article



Commentaires :

  joey13
joey13
22-09-04
à 11:38

"Alors ayé, ayé, je vais être ‘maman’ !!! Siiiiiiiiiiiiii ! Là, c’est parfaitement sûre" pendant un instant je croyais que c'était toi qui attendais un bébé j'allais te dire félicitation et tous et tous...je te le dis quand même " félicitation"

Bisous

Repondre a ce commentaire

  brigetjones30
brigetjones30
22-09-04
à 13:48

Re:

Lol ma Joey! Nan, je ne peux avoir d'enfants et sinon, je n'ai que des chats castrés et 2 chiens mâles! Pourrais pas tuer les chatons, ni vendre les chiots! Alors ma jument c'est toute autre chose!!!Vais garder le poulain!:))) Bisous!

briget happy!

Repondre a ce commentaire

  joey13
joey13
22-09-04
à 21:32

Re: Re:

je suis désoler je savais pas...

Bisous et excuse moi encore

Repondre a ce commentaire

  brigetjones30
brigetjones30
23-09-04
à 00:41

Re: Re: Re: Joey

faut pô être dsl, hein...J'ai eu autre choses dans ma vie. Magnifiques! :)))

briget qui vaque a ses affaires....Happy! Bonne début de boulot!:)

Repondre a ce commentaire

  Kit
Kit
22-09-04
à 12:23

Quel menu... Miam!
Toi aussi, t'as eu du mal avec 'The Ring'? Personellement je n'arrivai plus à éteindre la lumière de ma chambre...
Tu féliciteras ta jume,nt de ma part! ;)
Kiss
Kitty

Repondre a ce commentaire

  brigetjones30
brigetjones30
22-09-04
à 13:54

Re: Kit

Ouais quelle horreur, hein! -12 ans ils mettent! Là, ça va today, mais il m'a bien fallu deux jours!

Alors dès que j'aurais mon installation numérique je publierais des photos de mes animaux!

Bisous!:)))

briget dans les pâtes!

Repondre a ce commentaire

  Nyme
Nyme
22-09-04
à 16:56

Interressant :)

Dis moi Briget tu n'aurai pas une recette anti-stress toutefois?

BiSoUs.

;-)

Repondre a ce commentaire

  choucroutor
choucroutor
22-09-04
à 17:45

Re:

je connais un traitement c'est 1/4, 1/4, 1/2...

tu peux aussi cliquer sur ce lien. anti stress garanti

http://www.deconneur.com/anti-stress.php

ou

Repondre a ce commentaire

  choucroutor
choucroutor
22-09-04
à 17:45

Re:

je connais un traitement c'est 1/4, 1/4, 1/2...

tu peux aussi cliquer sur ce lien. anti stress garanti

http://www.deconneur.com/anti-stress.php

ou le

Repondre a ce commentaire

  joey13
joey13
22-09-04
à 21:13

Re: Re:

j'ai essayer mais ça stress encore plus...;)

Repondre a ce commentaire

  choucroutor
choucroutor
22-09-04
à 21:37

Re: Re: Re:

oui mais ça fait du bien quand ça s'arrête... ;o)
Repondre a ce commentaire

  joey13
joey13
22-09-04
à 21:47

Re: Re: Re: Re:

ou c'est sure heureusement que quand il demande un chiffre entre 20 et 50 j'ai taper 25 sinon je n'en aurais pas vu la fin ;)

Repondre a ce commentaire

  brigetjones30
brigetjones30
23-09-04
à 00:45

Re: Nyme

Si, j'en ai un....Essaye de ti mettre au verte. Regarde brouter les vaches...les moutons....Sinon, s'il ne pleut pas...se coucher dans du gazon et regarder le ciel...Si nuages...inventer ou interpréter leurs formes!:)

briget qui ti dit que la nature mets toujours tout a plat...!

Repondre a ce commentaire

  osway
osway
22-09-04
à 20:44

Dans "the  ring " c'est pourquoi la femme et le gosse ne meurent pas ? ,j'ai pas compris c'est pour la suite???
Repondre a ce commentaire

  brigetjones30
brigetjones30
23-09-04
à 00:37

Re: Os

Ouais! Il y a une suite!!! Ai pô compris non plus, p'être paske elle a trouvé la tit fille dans le puits qu'elle est épargné!!! Brrrrrrrrrrrrr! Pour la suite, ti va voir Castor, dans mes liens, et ti lui demandes!!!

briget qui ne verra pas la suite...ah, ça, non!

Repondre a ce commentaire

  castor
castor
23-09-04
à 11:05

Re: Re: Os

Tu n'as pas vu la fin du film, alors. C'est expliqué à la fin du film.
Repondre a ce commentaire

  brigetjones30
brigetjones30
23-09-04
à 11:35

Re: Re: Re: Os

Mais si, j'ai vu!!! Mais il y a que la mère et son fils qui regardent pour la dernier fois la cassette....Alors?

briget pas compris.

Repondre a ce commentaire

  castor
castor
23-09-04
à 14:16

Re: Re: Re: Re: Os

J'ai vu le film japonais, pas le remake.
Repondre a ce commentaire

  osway
osway
23-09-04
à 20:05

Re: Re: Re: Re: Re: Os

ah oui j'aimerais bien le voir comment il s'appelle le japonais?
Repondre a ce commentaire

  castor
castor
23-09-04
à 20:26

Re: Re: Re: Re: Re: Re: Os

Ben, "Ring". (il semble que le remake s'appelle "The Ring")
Repondre a ce commentaire

  brigetjones30
brigetjones30
23-09-04
à 21:16

Re: Re: Re: Re: Re: Castor :)

Alors dis moi Man, hein, comment ça ce finit??? La mère et le gosse sont tués aussi????? Et la tite fille monstre ne sors plus de son puits??? Hein???

briget qui n'ira jamais voir la suite! Brrrrrrrrrrrr!

Repondre a ce commentaire

  castor
castor
24-09-04
à 09:49

Re: Re: Re: Re: Re: Re: Castor :)

L'histoire, dans les films d'horreur, ne finit pas avec le récit.
Repondre a ce commentaire

  brigetjones30
brigetjones30
24-09-04
à 11:15

Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Castor :)

Ca ne m'avance guerre....;)

Briget qui a su que ses cartes de Turquie pour la France sont arrivé! Et la tienne???

Repondre a ce commentaire

  Destinee
Destinee
23-09-04
à 12:03

merci briget pour la recette :) c'est noté... tu en as d'autres ?

Repondre a ce commentaire

  brigetjones30
brigetjones30
23-09-04
à 17:44

Re: Destinée

Bien, alors tu essayes et tu me diras si c'était bon! Sinon, oui, j'ai la recette d"une terrine de viande facile a faire!:)))

briget qui a Mec gourmet!

Repondre a ce commentaire

  bonjour1
bonjour1
24-09-04
à 21:21

Re: Re: Destinée

Moi je veux bien la recette de la terrine de viande et je te donne celle du filet de Croco.
Repondre a ce commentaire

  brigetjones30
brigetjones30
24-09-04
à 21:26

Re: Re: Re: Vic

Mais où vais-je trouver des filets de crocodiles? Lol!:)))

briget qui écrit son polaaaar!!!!

Repondre a ce commentaire

  brigetjones30
brigetjones30
24-09-04
à 21:27

Re: Re: Re: Vic

Ps: Ti as une liaison avec Crocodile Dundee????? MDR!:o)
Repondre a ce commentaire

  choucroutor
choucroutor
24-09-04
à 23:27

Re: Re: Re: Re: Vic

bonjour1 qui teste la marchandise avant de la faire cuire....

Repondre a ce commentaire

  choucroutor
choucroutor
24-09-04
à 23:58

bisou par ici kisses par là...

puisque dans tes blablas tout le monde s'embrasse j'en profite pour me faire plein de smack...

Repondre a ce commentaire

  brigetjones30
brigetjones30
25-09-04
à 10:05

Re: bisou par ici kisses par là...

Big smacks a toi!!!!:)*

briget genereuse!Lol!

Repondre a ce commentaire